Zutaten:

  • 500g Sellerie
  • 100g Weißbrot
  • für Nichtvegetarier: evtl. 100g Hackfleisch
  • 1 Ei
  • Salz
  • Kümmel
  • Pfeffer
  • Semmelbrösel

Den Sellerie garen und grob raspeln, mit eingeweichtem Weißbrot, Hackfleisch und Ei mischen. Die Masse mit Salz, Kümmel und pfeffer würzen. Kleine Würstchen formen, panieren und goldbraun braten.

  • Zeitaufwand: ca. 45-60 min (je nach Kochzeit des Selleries)
  • Schwierigkeitsgrad: mittel
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